Matproducenter

 

Här presenteras matproducenter i projektet.

 

producent

Producenter i projeket

Här hittar du en förteckning över matproducenter i projektet. Förteckningen är uppdelad i kategorier.
För att starta nedladdning av förteckningen, klicka på knappen nedan. Förteckningen är i pdf-format.

 

Kött (gris, nöt och lamm)

Denna sammanställning av lokala matproducenter utgör en viktig del i projektet Lapland a Culinary Region

Albertina Gård, Malå

Jörgen Norén
Tel: 070-622 20 37
E-post: albertinagard@gmail.com
Hemsida: inlandsmat.se/kontakta-oss/
Produkt: Kött från nöt

Alnerssons på Åbacken, Lycksele

Leif Alnersson
Tel: 070-680 74 46
E-post: leif.alnersson@gmail.com
Hemsida: inlandsmat.se/kontakta-oss/
Produkt: Kött från gris

Bergmans Fisk och Vilt, Vilhelmina

Martin Bergman
Tel: 0940- 250 90
E-post: butiken@mbergmansfisk.se
Hemsida: mbergmansfisk.se/
Produkt: Kött från gris, ren och älg samt fisk. Charkuterier (förädlar fisk och kött hantverksmässigt).

Bränna Gård, Örträsk

Stefan Svensson
Tel: 070-365 30 02
E-post: karl.gustaf@hotmail.com
Hemsida: brannagard.se
Produkt: Kött från gris och lamm, ägg.

Carl Norén, Åsele

Carl Norén
Tel: 070-644 57 12
E-post: carl@nortroll.se
Hemsida/Facebook: –
Produkt: Kött från lamm

Danielssons Ko & Co, Åsele

Ingegerd Danielsson
Tel: 070-305 45 78
E-post: ia.danielsson@hotmail.com
Hemsida: danielssonsko.se
Produkt: Kött från nöt och gris. Charkuterier.

Eg Vilt, Vilhelmina

Erland Gustavsson
Tel: 0940-350 04
E-post: info@egvilt.se
Hemsida: egvilt.se
Produkt: Kött från gris, ren och älg. Charkuterier (rökt korv, skav och souvas). Mejeri, ägg, vilda och odlade bär, bageri.

Ibackens Gård AB, Norsjö

Bertith och Ivar Johansson
Tel: 070-324 97 98, 070-659 29 37
E-post: ibackensgard@gmail.com
Hemsida: ibackensgard@gmail.com
Produkt: Kött från nöt.

Lapplandskött, Blattniksele

Anders Jonsson
Tel: 070-611 44 13
E-post: lapplands_kott@hotmail.com
Hemsida: lapplandskott.se
Produkt: Kött från nöt.

Lövnäsgården, Malgomaj

Björn Petersson
Tel: 070-216 12 64
E-post: kristina_forss@hotmail.com
Facebook: Lövnäsgårdens mathantverk & djuruppfödning
Produkt: Kött från nöt och gris. Charkuterier (korv, luft-torkade produkter).

M.II.O Entreprenad AB, Vilhelmina

Ida Oderstål
Tel: 076-835 3367
E-post: ida@miioentreprenad.se
Hemsida: lapplandssmör.se | miioentreprenad.se
Produkt: Kött från gris och lamm. Mejeri, ägg och bageri. kärnat smör, ost. Bageri (tunnbröd).

Morgan Olofsson, Åmsele

Morgan Olofsson
Tel: 070-665 50 54
E-post: –
Hemsida/Facebook: –
Produkt: Kött från nöt, gris och lamm.

Nabbvikens Gård

Maria och BJörn Alfredsson
Tel: 070-330 03 86
E-post: maria@nabbviken.se
Hemsida/Facebook: –
Produkt: Kött från lamm

Nils-Erik Olofsson, Vilhelmina

Nils-Erik Olofsson
Tel: 070-252 19 64
E-post: dale_mellanas@hotmail.com
Hemsida/Facebook: –
Produkt: Kött, mejeri

Rusksele Rökeri

Per Dahlgren
Tel: 070-672 84 82
E-post: per.dahlgren@brinet.se
Hemsida: inlandsmat.se/producent/rusksele-rokeri/
Produkt: Kött från nöt, gris, ren och älg. Charkuterier (styckning, malning, skavning, rökning, hamburgare).

Simon Holmlund Lantbruk, Tvärålund

Simon Holmlund
Tel: 070-250 14 63
E-post: simonholmlund@hotmail.se
Hemsida: Under konstruktion
Produkt: Kött och grönsaker.

Slussfors Naturbetes Kött

Petter Karlsson
Tel: 073-059 14 17
E-post: petter@petterkarlsson.com
Hemsida: petterkarlsson.com
Produkt: Kött från nöt.

Svansele Småbruk, Boliden

Ditte Möller
Tel: 070-220 06 82
E-post: dittekm@yahoo.com
Facebook: Svansele Småbruk
Produkt: Kött från lamm. Charkuterier (lufttorkad sa-lami, färsk korv) och honung.

Tannsele Lantbruk, Lycksele

Marie och Lars-Åke Viklund
Tel: 070-379 60 86, 070-379 60 87
E-post: marie.tannsele@gmail.com
Facebook: Tannsele Lantbruk AB
Produkt: Kött från nöt. Charkuterier (ölkorv, parisare, corizo, prinskorv, bresola, lättrökt nötskav och hamburgare).

Tallhedens Lantbruk AB, Norsjö

Christer Harnesk
Tel: 070-310 36 60
E-post: christer.harnesk@hotmail.com
Hemsida/Facebook: –
Produkt: Kött från nöt. Charkuterier (rökt och naturell nötskav).

Virisen, Tärnaby

Gunilla och Tomas Olofsson
Tel: 070-274 41 88
E-post: info@virisen.se
Hemsida: virisen.se
Produkt: Kött från lamm och älg. Charkuterier (lamm-korv, fårsalami, lammleverpastej). Fisk (röding, öring).

Öjeryds Lantbruk, Blattniksele

Carina Öjeryd
Tel: 072-065 41 86
E-post: ojeryds.lantbruk@tele2.se
Facebook: Öjeryds Lantbruk AB
Produkt: Kött från nöt och mejeri (mjölk), ingen förädling.

Vilt (ren, älg)

Denna sammanställning av lokala matproducenter utgör en viktig del i projektet Lapland a Culinary Region

Bergmans Fisk och Vilt, Vilhelmina

Martin Bergman
Tel: 0940- 250 90
E-post: butiken@mbergmansfisk.se
Hemsida: mbergmansfisk.se/
Produkt: Kött från gris, ren och älg samt fisk. Charkuterier (förädlar fisk och kött hantverksmässigt).

Eg Vilt, Vilhelmina

Erland Gustavsson
Tel: 0940-350 04
E-post: info@egvilt.se
Hemsida: egvilt.se
Produkt: Kött från gris, ren och älg. Charkuterier (rökt korv, skav och souvas). Mejeri, ägg, vilda och odlade bär, bageri.

Fjällvilt AB, Ammarnäs

Anders Skum
Tel: 070-212 20 91
E-post: info@fjallvilt.se
Hemsida: fjallvilt.se
Produkt: Kött från ren och älg. Charkuterier (varmrökt hjärta, skav, burgare). Fisk, bageri (Gahkku/samiskt bröd).

Lapplands Viltprodukter, Vilhelmina

Andreas Lidström
Tel: 070-253 16 17
E-post: info@viltprodukter.se
Hemsida: viltprodukter.se
Produkt: Kött från ren och älg. Charkuterier (styckade och förädlade detaljer) skogsfågel, fisk (röding och öring).

Rusksele Rökeri

Per Dahlgren
Tel: 070-672 84 82
E-post: per.dahlgren@brinet.se
Hemsida: inlandsmat.se/producent/rusksele-rokeri/
Produkt: Kött från nöt, gris, ren och älg. Charkuterier (styckning, malning, skavning, rökning, hamburgare).

Tärna Vilt (Nya)

Jim Jacobsson
Tel: 0954-320 00
E-post: info@tarnavilt.se
Facebook: Tärna Vilt
Produkt: Kött från ren, älg och hjort. Charkuterier (fryst, rökt, torkat). Fisk (röding, öring). Vilda bär (hjortron).

Virisen, Tärnaby

Gunilla och Tomas Olofsson
Tel: 070-274 41 88
E-post: info@virisen.se
Hemsida: virisen.se
Produkt: Kött från lamm och älg. Charkuterier (lamm-korv, fårsalami, lammleverpastej). Fisk (röding, öring).

Charkuteri, Rökeri

Denna sammanställning av lokala matproducenter utgör en viktig del i projektet Lapland a Culinary Region.

Bastuträsk Charkuteri

Johan Bellgran
Tel: 0915-104 40
E-post: johan@bastutraskcharkuteri.se
Hemsida: bastutraskcharuteri.se
Produkt: Kött från nöt, gris, lamm, ren och älg. Småskaligt

Bergmans Fisk & Vilt, Vilhelmina

Martin Bergman
Tel: 0940- 250 90
E-post: butiken@mbergmansfisk.se
Hemsida: mbergmansfisk.se/
Produkt: Kött från gris, ren och älg samt fisk. Charkuterier (förädlar fisk och kött hantverksmässigt).

Danielssons Ko & Co, Åsele

Ingegerd Danielsson
Tel: 070-305 45 78
E-post: ia.danielsson@hotmail.com
Hemsida: danielssonsko.se
Produkt: Kött från nöt och gris. Charkuterier.

Eg Vilt, Vilhelmina

Erland Gustavsson
Tel: 0940-350 04
E-post: info@egvilt.se
Hemsida: egvilt.se
Produkt: Kött från gris, ren och älg. Charkuterier (rökt korv, skav och souvas). Mejeri, ägg, vilda och odlade bär, bageri.

Fjällvilt AB, Ammarnäs

Anders Skum
Tel: 070-212 20 91
E-post: info@fjallvilt.se
Hemsida: fjallvilt.se
Produkt: Kött från ren och älg. Charkuterier (varmrökt hjärta, skav, burgare). Fisk, bageri (Gahkku/samiskt bröd).

Lapplands Viltprodukter, Vilhelmina

Andreas Lidström
Tel: 070-253 16 17
E-post: info@viltprodukter.se
Hemsida: viltprodukter.se
Produkt: Kött från ren och älg. Charkuterier (styckade och förädlade detaljer) skogsfågel, fisk (röding och öring).

Lövnäsgården, Malgomaj

Björn Petersson
Tel: 070-216 12 64
E-post: kristina_forss@hotmail.com
Facebook: Lövnäsgårdens mathantverk & djuruppfödning
Produkt: Kött från nöt och gris. Charkuterier (korv, luft-torkade produkter).

Rusksele Rökeri

Per Dahlgren
Tel: 070-672 84 82
E-post: per.dahlgren@brinet.se
Hemsida: inlandsmat.se/producent/rusksele-rokeri/
Produkt: Kött från nöt, gris, ren och älg. Charkuterier (styckning, malning, skavning, rökning, hamburgare).

Svansele Småbruk, Boliden

Ditte Möller
Tel: 070-220 06 82
E-post: dittekm@yahoo.com
Facebook: Svansele Småbruk
Produkt: Kött från lamm. Charkuterier (lufttorkad sa-lami, färsk korv) och honung.

Tallhedens Lantbruk AB, Norsjö

Christer Harnesk
Tel: 070-310 36 60
E-post: christer.harnesk@hotmail.com
Hemsida/Facebook: –
Produkt: Kött från nöt. Charkuterier (rökt och naturell nötskav).

Tannsele Lantbruk, Lycksele

Marie och Lars-Åke Viklund
Tel: 070-379 60 86, 070-379 60 87
E-post: marie.tannsele@gmail.com
Facebook: Tannsele Lantbruk AB
Produkt: Kött från nöt. Charkuterier (ölkorv, parisare, corizo, prinskorv, bresola, lättrökt nötskav och hamburgare).

Tärna Vilt (Nya)

Jim Jacobsson
Tel: 0954-320 00
E-post: info@tarnavilt.se
Facebook: Tärna Vilt
Produkt: Kött från ren, älg och hjort. Charkuterier (fryst, rökt, torkat). Fisk (röding, öring). Vilda bär (hjortron).

Vindelns Rökeri AB

Robin Karlsson
Tel: 090 – 200 40 52
E-post: robin@matfabrikanterna.se
Hemsida: matfabrikanterna.se | vindelnrokt.se
Produkt: Varierat sortiment av förädlade produkter av kött från gris, nöt, lamm samt ren och älg.

Virisen, Tärnaby

Gunilla och Tomas Olofsson
Tel: 070-274 41 88
E-post: info@virisen.se
Hemsida: virisen.se
Produkt: Kött från lamm och älg. Charkuterier (lamm-korv, fårsalami, lammleverpastej). Fisk (röding, öring).

Våra producenter

Producenter i siffror

producenter

kategorier

kommuneer

projekt